三文魚
滿 家 庭 吃 港 式 日 本 菜 作 晚 餐 ， 有 壽 司 、 天 婦 羅 、 鰻 魚 飯 等 ， 唯 獨 是 沒 有 刺 身 。 大 女 兒 說 起 其 同 學 們 愛 吃 三 文 魚 刺 身 。 談 及 刺 身 ， 另 外 三 名 家 庭 成 員 便 回 憶 起 當 年 的 常 吃 刺 身 的 風 光 日 子 。 他 們 細 緻 描 述 記 憶 中 的 刺 身 ， 二 女 兒 對 三 文 魚 更 情 有 獨 鍾 ， 她 說 日 本 人 不 會 視 三 文 魚 為 什 麼 ， 因 為 它 不 及 其 他 魚 類 美 味 ， 但 她 就 是 愛 吃 三 文 魚 。 三 人 現 在 已 忍 痛 戒 吃 刺 身 ， 完 全 由 於 傳 說 中 的 區 醫 生 ( 他 是 一 位 高 人 eason) ， 他 指 出 由 於 生 的 肉 類 含 菌 量 高 ， 刺 身 所 含 的 細 菌 是 會 嚴 重 損 害 肝 功 能 ( 所 以 較 多 日 本 人 死 於 肝 癌 ) ， 細 菌 會 令 肝 細 胞 壞 死 ， 作 為 分 解 人 體 毒 素 的 重 要 器 官 ， 肝 的 受 損 會 令 血 含 有 毒 素 而 影 響 整 個 body 。 eason 提 到 ， 不 論 吃 一 次 或 多 次 也 有 可 能 中 招 ， 視 乎 " 幾 時 中 或 幾 多 次 後 中 " ， 故 為 身 體 健 康 該 戒 吃 生 肉 ( 本 人 心 愛 的 煙 三 文 魚 是 ok 的 
horhorhor)。
飲 食 藝 術 家 蔡 瀾 曾 說 過 三 文 魚 不 像 其 他 刺 身 ， 它 衰 在 多 不 新 鮮 顏 色 也 都 鮮 艷 亮 麗 橙 橙 地 叫 人 愛 戴 ， 光 看 樣 子 不 會 知 道 它 放 了 多 久 。加 上 三 文 魚 大 多 由 西 方 進 口， 進 得 來 都 已 less 新 鮮 了 。 根 據 區 醫 生 的 理 論 ， 要 引 用 " 這 好 大 watt " (Hui, 2003) 。
本 人 自 小 怕 吃 生 魚 ， 但 早 前 在 友 好 的 鼓 勵 下 嘗 試 ， 在 21 歲 人 才 發 現 其 鬼 馬 之 處 ， 這 好 大 watt 。 我 要 警 惕 自 己 ， 緊 記 eason 的 話 ( 雖 然 我 沒 有 受 過 eason 的 診 斷 ， 而 我 亦 常 常 嘗 試 反 駁 祂 的 理 論 ) 。 而 我 所 愛 的 朋 友 們 ， 吃 多 吃 少 也 中 ， 那 自 盡 情 地 吃 吧 !
我 不 假 見 鬼 了 ， 謝 謝 babamama
